令人意想不到的多重感官體驗| Hami書城。快讀

我們所有大大小小的感官就是在這裡被整合起來,成為我們的體驗。

2014年的Re : co座談會上,牛津大學心理博士Charles Spence和大家分享了他 ... 流行時尚>令人意想不到的多重感官體驗在WBC的舞台上,2017年看到日本選手MikiSuzuki特別設計了杯子的杯緣;2018年波蘭選手AgnieszkaRojewska在特色飲品的部分設計了一連串的觸覺饗宴;加拿大選手ColeTorode在展演的尾聲拿出了莊園的照片,讓評審們身歷其境等等,不勝枚舉的案例都在利用多重感官體驗來讓大腦統合並優化風味體驗。

那什麼是多重感官呢?▲顏色對食慾亦有相當大的影響

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