青草世界-彩色圖鑑(一) | 維持健康的好方法 - 2021年12月

青草世界-彩色圖鑑(一)

作者:鍾錠全
出版社:鍾錠銓
出版日期:1997年12月01日
ISBN:9789579725514
語言:繁體中文
售價:1350元

  ★ 最權威的青草藥百科全書!
  ★ 辨識、鑑別、使用,完全包辦!
  ★ 本書全覽315種藥用植物的特徵與彩色圖片!

  「青草藥」這個名詞對於某些人來講或許有些陌生,不知道它是什麼;一般來講「青草藥」是指中藥典籍所列的中藥材以外,在民間所流傳的青草藥頭,比較屬於地區性的民間草藥及偏方,其中大部份為鮮品或頂多只是切片曬乾而未進一步泡製處理的藥材。

  台灣本土野生植物資源豐富,何者為藥?何者可為菜?何者有毒?何者可食?現代人很少去注意。然而藥用植物的藥性和植物分類的科屬是有密切關係的,例如桑科的植物很多可使用於筋骨酸痛方面;禾本科大部份有解熱、利尿、降壓作用;茄科裡面也有很多保肝、抗腫瘤的成份;豆科大都可以用在腎炎水腫;而大戟科、防己科及馬兜鈴科則都有毒性,用量宜慎。

  作者研究草藥數十年,深知青草藥的妙用。由於教學需要,所以出版此書,收列台灣較為常見的藥草315種,包括三白草、榷榕、釘地蜈蚣、蔓蟲豆、小本山葡萄…,將筆者數十年研究草藥的心得公諸於世,每一草藥加列英名及日名,並於書後加列病症索引,圖文搭配,整理成書,俾同道人手一冊,按圖索驥,有助於對草藥學的辨識。

本書特色

  1. 本書計收錄臺灣較為常見的藥草計315種,依蕨類、裸子植物、被子植物之次序分科編列。
  2. 每種藥草以植物之俗名、學名、別名、英文名、日文名、用部、性能、用法及形態做詳細之介紹,並附彩色圖片。
  3. 用法所列之方例,其來源有三部分:一為作者家傳;二為作者拜訪各地草藥專家所蒐集之秘方及同道提供之驗方;三為參閱有關文獻所摘錄者。
 

作者簡介

鍾錠全

  1946年出生於台中市后里區。

  學歷:
  后里農校
  中華學術院中國醫學研究所

  經歷:
  台灣省藥用植物學會創會理事長
  中國醫藥研究發展基金會顧問
  中華學術院青草研究中心主任兼導師
  國立科學館「科學之旅」指導老師
  台灣大學、政治大學、中央大學、文化大學等中醫社團指導老師

  著作:
  青草藥函授教材
  華岡藥用植物(美哉中華)
  常見藥草(自然保健)
  草藥治病經驗方(台灣地區中醫藥經驗傳承錄)
  青草藥漫談(台北市藥師公會會刊)等
  臺灣常見的藥草(新學友兒童周刊)
  青草世界彩色圖鑑(一)
  青草世界彩色圖鑑(二)
  青草世界彩色圖鑑(三)



  中國醫學,源遠流長,其所用的藥材,包含有植物性、動物性及礦物性,其中尤以植物性的藥材種類最多,資源最豐富,也是最能發揮療效的天然物質,而臺灣有一句諺語:「見青即是藥」,意謂凡是植物類,各種野花野草,都是可以用來做藥,治病強身,有益人類。

  筆者研究草藥數十年,深知青草藥的妙用。時常看到有些人罹患了所謂的絕症,看遍中西醫,花費龐大的金錢而無效。正當其走投無路,茫然不知如何是好時,竟然因服用了毫不起眼的青草藥,絕症霍然而愈,實屬不可思議。而這些具有神奇療效的仙丹妙藥,並非高不可攀,遠不可及,須付出昂貴的金錢方可得到。它可能就在週遭附近,俯拾即是,垂手可得。這種既取之容易,不須花費太多金錢,又具有特殊療效的青草藥,實乃上天所賜,無上的瑰寶,應懂得珍惜,善加應用。

  由於教學的需要,筆者於一九八六年出版「青草藥函授教材」一書,收列臺灣較為常見的藥草450種,一九九二再版時再版時又增加100種,將筆者數十年研究草藥的心得全部公諸於世,是書亦頗為同道所喜愛。可惜欠缺彩色圖,實為美中不足。有感於此,乃蒐集筆者多年來到各地所拍攝的草藥圖片,整理成書,俾同道人手一册,按圖索驥,有助於對草藥的辨識。

  是書收列臺灣較為常見的藥草計315種,除彩色圖外,大部分以原著「青草藥函授教材」為藍本,加列英名及日名,俾外籍人士亦可參閱,其用法部分亦多有補充增添,並於書後加列病症索引,以便讀者能按症尋方。惟筆者才疏學淺,錯誤之處,必屬難免,尚祈先進不吝指正為幸。

  本書「植物的各種形態」乃由小女兒鍾慧蓉手繪,大女兒鍾相如及外甥女梁興、梁興鄙、外甥梁興懿、張耀文等協助校對及索引編排,特為致謝。


鍾錠全
一九九七年中秋於士林


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